Поливиниловый спирт имеет температуру плавления 230 градусов и температуру стеклования от 75 до 85 градусов. При нагревании на воздухе до температуры, превышающей 100 градусов, он постепенно обесцвечивается и становится хрупким. При нагревании до 160–170 градусов он подвергается дегидратации и этерификации, что приводит к потере растворимости; разложение начинается при 200 градусах. При температуре выше 250 градусов он превращается в полимер, содержащий сопряженные двойные связи.
Поливиниловый спирт — это водо-растворимый полимер, который не синтезируется непосредственно путем полимеризации мономеров, а получается путем гидролиза поливинилацетата. Он существует в виде белого твердого вещества без запаха в виде хлопьев, хлопьев или порошка. На физические свойства поливинилового спирта влияют его химическая структура, степень алкоголиза и степень полимеризации. В молекуле поливинилового спирта существуют две различные химические структуры-а именно: структура 1,3-этиленгликоля и структура 1,2-этиленгликоля-хотя преобладающей формой является структура 1,3-этиленгликоля, также известная как структура "голова к хвосту".
