Какова именно степень полимеризации? Он представляет собой общее количество структурных единиц в молекуле полимера-подобно нитке бусинок, где степень полимеризации соответствует количеству бусинок. По сути, он определяет длину или размер молекулярной цепи поливинилового спирта (ПВС). Низкая степень полимеризации приводит к более низкой температуре растворения и высокой скорости растворения; и наоборот, высокая степень полимеризации требует более высокой температуры для «активации» полимера, что приводит к замедлению скорости растворения.
А как насчет степени алкоголиза? Это относится к процентному содержанию единиц винилового спирта в молекулярной цепи по отношению к общему количеству структурных единиц. Его можно понимать как долю гидроксильных групп, присутствующих в продукте после алкоголиза. Низкая степень алкоголиза делает поливиниловый спирт более растворимым в воде и снижает температуру его растворения; и наоборот, высокая степень алкоголиза снижает растворимость, требуя более высоких температур для полного растворения-или, при более низких температурах, что приводит только к частичному набуханию.
Таким образом, степень полимеризации определяет длину молекулярной цепи, а степень алкоголиза определяет долю звеньев винилового спирта. Вместе эти два фактора определяют физические и химические свойства поливинилового спирта. Ключ к освоению этой темы лежит в точном понимании этих двух понятий и понимании того, как они влияют на характеристики поливинилового спирта!